Le MOULIN À HUILE GIOVANNI MATTEO CORRIAS est situé à Riola Sardo, dans la péninsule de Sinis, sur la côte centre-ouest de la Sardaigne.
C’est une zone à vocation agricole, caractérisée par un climat doux et ensoleillé qui favorise la croissance d’oliveraies suggestives et une végétation méditerranéenne luxuriante.
La sensation extraordinaire de continuité entre terre et mer et la position géographique heureuse font de Sinis l’une des synthèses les plus évocatrices de la nature et un condensé extraordinaire de l’histoire humaine.
Nous produisons de l’huile d’olive extra vierge de la campagne de Sinis et Montiferru, à l’ouest de la Sardaigne. La production d’un produit aussi noble nécessite une grande expérience et passion.
Ce qui fait la force de notre produit, c’est la confirmation que nous obtenons d’un nombre croissant de Chefs, restaurateurs. La gamme très appréciée de condiments aromatisés à base d’huile d’olive extra vierge permet en effet d’offrir au client un produit frais, bon et naturel … mais surtout elle permet de vivre à table une expérience de saveurs authentiques qui apportent toutes les couleurs et saveurs de notre île.