Azienda Vitivinicola Tanarighe

Azienda Vitivinicola Tanarighe

L’entreprise Tanarighe est née à Usini, une petite ville du nord de la Sardaigne à quelques kilomètres de Sassari, une région réputée pour la production de vins notamment « cagnulari » et « vermentino ».

La petite entreprise, d’environ cinq hectares, est dirigée par Giovanni Chessa qui représente la troisième génération d’une famille de vignerons.

Après son grand-père Antonio et son père Nicolò, il s’est engagé sur la voie de la mise en bouteille, améliorant la production du vin typique du territoire : le « cagnulari » et le « vermentino ».

Les vignes sont majoritairement cultivées en espalier avec la taille Guyot ; les vignes cultivées sont à 30% Vermentino, tandis que le reste à Cagnulari. La transformation de ces raisins se fait avec des équipements modernes et en même temps avec des méthodes traditionnelles. L’acier, le chêne et le châtaignier sont utilisés dans la production des deux vins.

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Producteurs Siendas